Elisa Brunnert – Der kleine Selbstversorger: Ein Jahr, drei Balkone

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Beschreibung:

Der kleine Selbstversorger Gemüse, Kräuter und Obst auf dem Balkon und im Hochbeet Auch auf wenigen Quadratmetern lässt sich frisches Gemüse, duftende Kräuter und etwas Obst ernten – ganz ohne großen Garten. Dieser praxisnahe Ratgeber zeigt dir Schritt für Schritt, wie du deinen Balkon sinnvoll bepflanzt und das erste Gartenjahr erfolgreich meisterst. Was dich erwartet: Konkrete Bepflanzungspläne für drei typische Balkone (2 m² Nord, 4 m² Ost/West und 8–10 m² Süd) Kultursteckbriefe zu den wichtigsten Pflanzen (Tomaten, Paprika, Gurken, Salat, Kräuter, Erdbeeren u. a.) mit Gefäßgrößen, Aussaat- und Pflegetipps Ein vollständiger Jahresplaner von Januar bis Dezember Tipps zu Gefäßen, Erde, Gießen, Düngen und Mischkultur im Kübel Hilfe bei Schädlingen und Krankheiten sowie die zehn häufigsten Anfängerfehler Einkaufslisten, Rezepte für die kleinen Ernten und Hinweise fürs zweite Jahr Das Buch ist realistisch: Vollständige Selbstversorgung ist auf dem Balkon nicht das Ziel. Stattdessen bekommst du überschaubare Pläne, die zu deinem Alltag, deinem Licht und der Tragfähigkeit deines Balkons passen. Ideal für Einsteiger ohne Vorkenntnisse und für alle, die regelmäßig frisches Grün und kleine Erntefreuden genießen möchten.