25,6 MB – epub
Beschreibung:
Sich gesund ernähren, ein paar ĂĽberflĂĽssige Pfunde verlieren und trotzdem satt werden: Das klingt zu schön, um wahr zu sein, lässt ich aber ganz leicht umsetzen, wenn man beim täglichen Essen den Anteil der Kohlenhydratereduziert. Das gelingt umso besser – und vor allem genussvoller! – wenn man mit den Tipps und Rezepten von Spitzenkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl das Thema “Low Carb” angeht.
In ihrem Buch erklären die beiden NDR-Experten, warum uns ein ĂśbermaĂź an “leeren” Kohlenhydraten dick und krank macht, und zeigen, dass es zum GlĂĽck auch anders geht: mit schnellen und einfachen Low-Carb-Rezepten, die den Blutzuckerspiegel konstant halten, die Darmflora stärken und HeiĂźhungerattacken keine Chance geben. Ob neu interpretierte Klassiker, deftiges Soulfood oder wĂĽrzige Cross-over-Gerichte mit asiatischer und orientalischer Note: Tariks Rezepte machen fit, satt – und vor allem Lust auf einen neuen gesunden Lebensstil. Bye-bye Carbs und Junkfood, hallo leichte WohlfĂĽhlkĂĽche!













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