7,4 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Vom Suchen, Vertrauen und Sich-Trauen
Ein neuer Ansatz zum Verständnis von Sucht, Trauer und Trauma
Hilfreiche Reflexionen eröffnen neue Blickwinkel
Mit zahlreichen Fallbeispielen und sofort einsetzbaren Therapiematerialien
Das Buch eröffnet einen neuen Blick auf die Zusammenhänge von Sucht, Trauer und Trauma. Die Autorin schöpft aus ihrem reichen Erfahrungsschatz in der Suchtarbeit, Trauerbegleitung und traumasensiblen Beratung. Sie verdeutlicht, wie Verlusterfahrungen oft zu Ohnmacht, Hilflosigkeit und Schuldgefühlen führen können. Viele Betroffene suchen im Suchtmittelkonsum einen Ausweg.
In ihrem Buch gewährt uns Kerstin Zabel-Strzyz Einblicke in ihre Praxis und stellt effektive Methoden vor, um Betroffenen langfristig zu helfen. Sie erläutert theoretische Zusammenhänge und zeigt, wie Trauer als Lösungsweg und Sucht als Überlebensstrategie nach einem Trauma verstanden werden können.

36,1 MB – epub

Beschreibung:

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut.

6,8 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Ein leidenschaftlicher Appell gegen den Rechtsruck in Europa
Am 10. Dezember 1989 betritt Michal Hvorecky zum ersten Mal die »freie Welt«. Jahrzehnte später droht ihm eine fünfjährige Haftstrafe, weil er die Kulturministerin seiner Heimat kritisiert hat. Mit viel Gespür für die feinen Risse in der Gesellschaft verwebt Hvorecky in seinem ersten Sachbuch seine persönlichen Erinnerungen und Erfahrungen mit einer scharfen Analyse der politischen Gegenwart. Ein mutiger Text über die Zerbrechlichkeit der Demokratie, die Kraft der Zivilgesellschaft, die neuen Dissidenten des 21. Jahrhunderts und die Notwendigkeit, zu widersprechen.
Entlang seiner eigenen Geschichte verfolgt Michal Hvorecky den Weg Europas vom Fall des Eisernen Vorhangs bis zur Rückkehr autoritärer Ideologien. Die Euphorie der Samtenen Revolution, der hoffnungsvolle Aufbruch in ein neues Europa und heute: der Kampf gegen ultrarechte Kulturpolitik. Eindringlich zeigt er, dass unser aller Einsatz für die Demokratie zwingend gefordert ist.

46,5 MB – epub

Beschreibung:

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche
Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen
Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt.
Die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten ist dabei eine ihrer größten Stärken. Der französische Sternekoch Daniel Galmiche zeigt mit diesem wunderschön illustrierten Kochbuch, wo all die schmackhaften Schätze zu finden sind: Auf den Wiesen und Feldern, in den Wäldern und Hecken sowie an den Küsten und Flüssen Frankreichs.
In den sieben Kapiteln orientiert er sich an der Landschaft seines Heimatlandes und präsentiert süße und herzhafte Rezepte wie Wildgulasch mit dunkler Schokolade und Sternanis, Kürbis-Ziegenkäse-Lasagne, Scholle mit Sellerie und Pancetta-Galette oder Kartoffelsuppe mit Spargel und Bärlauch.
• mit sieben Kapiteln: »Wald und Forst«, »Acker und Weide«, »Wiesen«, »Bäche und Hecken«, »Fluss und Meer«, »Obst- und Gemüsegarten«, »Bauernhof« und »Speisekammer«
• mit ausführlichen Informationen zu besonderen Zubereitungsmethoden
• Grundrezepte u.a. für Fonds, Dressings und Saucen

1,6 MB – epub

Beschreibung:

Lernen Sie, wie Sie Ihre sozialen Medien verwalten und Ihre digitale Welt organisieren, um mit Ihrem inneren Selbst in Kontakt zu treten, Ihre Technologie zu kontrollieren, mehr Spaß zu haben und die Offline-Welt wiederzuentdecken – JETZT!
Haben Sie die Nase voll von digitalem Durcheinander, zunehmenden Ablenkungen in der Welt und erdrückendem Social-Media-Druck?
Haben Sie unzählige andere Lösungen ausprobiert, um die Kontrolle über Ihr Leben zurückzugewinnen, aber nichts scheint zu funktionieren?
Möchten Sie sich endlich von Ablenkungen, digitalem Lärm und überwältigendem Social-Media-Leben verabschieden und etwas entdecken, das tatsächlich für Sie funktioniert?
Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie.
Sie sehen, ein ablenkungsfreies Leben mit organisiertem digitalen Leben und besseren „echten” Beziehungen muss nicht kompliziert oder schwierig sein.
Selbst wenn Sie andere Lösungen ausprobiert haben, die nicht funktioniert haben.
Die Wahrheit ist: Es ist viel einfacher, als Sie denken.

27 MB – epub

Beschreibung:

Erkunden Sie mit Eberhard Fohrer die »Karibik Europas«
Reiseführer Sardinien – umfassend, übersichtlich, unentbehrlich
Die 19. Auflage unseres Sardinien-Reiseführers von Eberhard Fohrer lässt keine Fragen zu Sardinien offen. Prall gefüllt mit 364 Farbfotos und akribisch vor Ort recherchierten Informationen. Dank 83 Plänen im Buch, inklusive Buslinien, archäologischen Fundstätten, Campingmöglichkeiten und Naturschutzgebieten sind Sie mit dem Reiseführer »Sardinien« immer optimal orientiert. Ökologisch, regional und nachhaltig wirtschaftende Betriebe sind kenntlich gemacht. Zahlreiche eingestreute Kurz-Essays und Anekdoten vermitteln interessante Hintergrundinformationen und machen Ihnen Land und Leute leichter zugänglich.
MotorradABENTEUER findet: »Der wohl beste Reiseführer für Sardinien.«

8,9 MB – epub

Beschreibung:

Frische Alltagsküche mit 60 Rezepten – leicht, saisonal und unkompliziert
Frühling ist die beste Zeit für einfache, frische Küche.
Dieses Buch zeigt dir, wie du mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand abwechslungsreiche Gerichte kochst, die wirklich funktionieren – auch nach einem langen Tag.
Keine komplizierten Techniken, keine langen Einkaufslisten.
Stattdessen: alltagstaugliche Rezepte, klare Abläufe und viel Geschmack.

14,9 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Die Seychellen sind DAS Traumziel vieler Menschen. Obwohl die Inselgruppe eher als Luxus-Ziel für die “High-Society” bekannt geworden ist, zeigt die Autorin in ihrem ungeschminkten Reisebericht auch die anderen Seiten des Paradieses. Sie gibt Tipps für Urlauber mit kleinem Budget und sorgt gleichzeitig mit ihrem Buch dafür, dass JEDER durch ihre Zeilen eine authentische Reise zu dem weit entfernten Traumziel machen kann!
Fast spürt man den feinen Sand unter den Füßen und die warme tropische Sonne auf der Haut. Doch das Klima und die geografischen Begebenheiten bergen auch ungeahnte Herausforderungen, die humorvoll und ungeschminkt beschrieben werden. Man erlebt die Weihnachtszeit vor der tropischen Kulisse und reist mit der Autorin zu einsamen Buchten, aber auch zu besonderen Orten an denen zum Beispiel lokaler Rum oder auch lokale Düfte kreiert werden. Besondere Projekte, die in keinem Reiseführer genannt werden, echte Begegnungen und abenteuerliche Ausflüge abseits der “touristischen Komfortzone” machen ihr Buch zu einem besonderen Reise-Erlebnis.

4,6 MB – epub, mobi, azw3

Beschreibung:

Seit knapp 50 Jahren ist Hermann Simon weltweit unterwegs. In Universitäten, Unternehmen, auf Konferenzen, in Medien oder im Umfeld der Hidden Champions. In der »Thinkers50 Hall of Fame« der weltweit einflussreichsten Managementdenker ist er der einzige Deutsche. Zahlreiche Bestseller pflastern seinen globalen Erfolgsweg.
Warum dann noch dieses Buch? Der Grund ist zwingend einfach: es ist ein absolutes Unikat. Auf seinen zahlreichen Reisen verbrachte der Autor viel Zeit in Hotels, Bahnhöfen oder an Flughäfen. Für viele eher eine unproduktive Zeit. Nicht für Simon. Er begann Notizen, kleine Geschichten, Erkenntnisse und Beobachtungen aufzuschreiben. So wuchs der Zettelkasten Jahr für Jahr an. Am Ende stand die Essenz aus 50 Jahren Management-Fokus. Gesammelte Gedankenblitze, Ideenflüge und Management-Wahrheiten. Bisher unveröffentlicht.